【熱銷產品】102年度老人福利機構評鑑報告~熱賣中
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商品訊息簡述:
作者： 社團法人臺灣長期照護專業協會/編
新功能介紹- 出版社：衛生福利部社會及家庭署
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吃鍋看裝潢！ 雙龍「噴煙鍋」vs.和服櫻花燒肉
愈來愈多業者開始走「浮誇」裝潢路線。有業者從大陸重慶引進「椒麻」香的道地鍋物，整間店內老闆還花600萬裝潢，其中牆上掛一顆大龍頭都是濃濃東方文化，或燒烤業者把店面鋪上滿滿粉色櫻花造景，還推出免費和服體驗，讓民眾穿上吃和牛。
記者林旼叡：「穿著和服日本裝潢，有業者推大正浪漫風，讓民眾來吃和牛，再免費體驗和服。」
A5和牛下烤爐，吱吱作響讓人聽了口水直流，看準民眾哈櫻花，擺盤點綴外，連甜點都要有櫻花st生日送禮推薦最暢銷產品yle，店內店外也是濃濃日系味，除了造景，還有東京淺草夯的車伕服務。穿上和服吃和牛，拍照打卡起來超有feel，店家選在西門町拓新型態店面，主打以裝潢美食，把饕客們吸引過來，如果想來點重口味。
記者林旼叡：「除了日系還有東方文化，有火鍋店業者，從大陸重慶引進麻辣火鍋，整間店裝潢包含龍頭，就要600萬元。」
沒在開玩笑，老闆特地找大陸師傅一筆一劃雕出龍頭，可是裝櫃海運過來的，一桌美食還有孔明船，剛好正對眼前這鍋大考驗，湯頭下去，襯上鍋把兩顆龍頭超霸氣，店家主打這麻辣是重慶口味。
重慶麻辣鍋業者蔡老闆：「我們湯頭源自於這些中藥材，都是從重慶當地，進口到台灣來，包含20幾種辛香料，以及這種用牛油下去特製現炒，這部分跟台式麻辣火鍋比較不一樣。」
主打台灣少有的，還有這盤巴蜀麻辣嫩牛肉，主打嚼下去，有辣麻香氣也有台灣嫩牛口感，或是。
重慶麻辣鍋業者蔡老闆：「這腦花，這也是豬腦的部分，特別去抽絲剝繭，把血絲部分讓客人吃到口感中，有滑嫩豆腐的感覺。」
老闆從大陸引進特別把首間店，開在中山，各業者現在不只有美食，夠有味道，還得夠吸睛，讓手機相機也拍個滿足。
遭控欠薪！7員工15萬沒給 角子虎：資金吃緊
2011年從林口起家，角子虎水餃館，卻被台北北投區的分店員工，指控經常性拖欠薪水，甚至3月的薪水，原本這個月15號應該領到，全店7名員工、約15萬，通通都沒拿到，角子虎回應，的確出現資金調度吃緊，會盡快補齊薪水，對員工相當抱歉。正職員工許小姐：「我們就是沒領到薪水，啊這樣生活開銷，都沒有辦法去付。」沒薪水怎麼過日子，許小姐控訴，在角子虎水餃館，工作5個月，薪水卻常被拖欠，剛進去做PT時，就有延遲發薪，緊接著兩個月，還分兩次才給齊，但3月薪到現在，遲遲沒下落，一問其他人才知道，全店4個正職、3個計時員工，3月薪都沒拿到，遭欠至少15萬。正職員工許小姐：「最嚴重就是這兩個月啦，15日當天發薪日才說會延發。」拿出和店長的，歷月的對話證明，原本每月15號，要發上月薪水，1月延了3天，到了2月又稱連假，也延了6天，3月更波折，原本店長說，延到25號，結果到了25號當天，又說要延到4月，稱有困難、現金吃緊，還說公司4月，要開新品牌，資金可能要投入加盟店。員工們控訴，實在無法諒解。正職員工曾先生：「你沒有給我們錢，去開另外一間店，就是會氣到吐血。」計時員工李小姐：「車貸還有小孩要養，還有信用卡之類的，都還沒有繳。」北投員工出面踢爆，從2011年，林口首選網友一致推薦起家的角子虎，規模不小，但在去年相繼在桃園、新北、台北，分別因欠薪、未給假，被勞動局裁罰。北市勞動局勞基科科長陳昆鴻：「那後續如果他還是持續不給，我們甚至會依照勞基法第27條，來限期資方這邊給付。」角子虎副總張先生：「目前公司確實在資金的，一些調度上面稍微吃緊一點，對同仁非常的抱歉，陸續薪資會陸續的發放。」承認是資金上，出了點困難，會努力去解決，趕緊把員工薪水補齊，不過也澄清，目前旗下只有，角子虎一個品牌，並沒有開新店一事，不過勞動局也說，會優先列入勞檢，保障勞工權益。
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