【新上市】咖哩香腸的誕生(25週年紀念版)~必看好書
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商品訊息功能:
電影《咖哩香腸的誕生》原著小說
?這部令人驚奇的小說力作，確實是描繪德國國民小吃咖哩香腸誕生的故事，藏有濃郁的愛戀滋味！
?文學與命運，熱戀與美食的完美結合！一部結構如樂章亦如詩熱銷排行榜般的精彩之作！
?在這段廢墟與重建的年代，更夾雜著蜜汁與辛味，使彷彿包含著愛情記憶的美食，更迅速席捲歐洲。
?德國銷售達超過二十萬冊，全球翻譯為17國語言，不朽的愛情與國民美食，持續傳唱與熱賣中。2008年德國曾改編為同名電影，原著更加迷人、多汁。
?融歷史、愛情、國民美食的絕美篇章，命運與巧合交織，最迷人與悵然若失的愛。
?作品揉合對戰爭與歷史的體悟，從書中可認識德國二戰末期的歷史，探看戰敗國人民的日常。
?伊格言、張國立、焦桐、楊佳嫻、楊馥如、駱以軍 名家聯合推薦；鄭芳雄 專文導讀
什麼樣的滋味才足媲美記憶中的愛戀？這部獨一無二的戰後文學，不只是經典的美食故事，更藉德國國民美食誕生的巧合，窺見迸發的偶然愛情與艱辛的戰後時光，而唯有那一抹濃郁與嗆人的印記，傳唱、歌詠至今。
僅此一檔熱銷商品1945年四月，二戰末期，戰爭已近尾聲，英軍攻臨德國漢堡。在漢堡市區飽受轟炸以後，無人知道到底戰爭何時會真正告終。一段秘密的情感正網路熱銷悄聲上演。故事通過第一人稱敘述者與女主角布綠克的對話展開，敘述者為了想得知咖哩香腸這道美食如何誕生，到養老院探視女主角，不巧卻先聽聞她在戰後艱辛生活中暗藏的秘密戀情。
精選優惠
蓮娜．布綠克對這段回憶娓娓道來，當時她芳齡約莫四十出頭，丈夫離家多時，不知是大時代遭遇，亦或命運巧合的安排，她從街上帶回一位年輕海軍布列門，意外發展出一段僅二十七天的短暫卻令人悵然的戀情。即使暗地窩藏逃兵情人的日子，終因大戰落幕而告終，但布綠克竟因不捨愛戀告終而無法開口道別，直到她終於無法再隱瞞事實。不再是逃兵的布列門，發現真相後又開如何面對這一切……。
愛情的結束卻締造了美食誕生的機會，布綠克想起曾去過印度的布列克，提過咖哩香料的奧妙，在思念彌漫的偶然裡，意外發現這道混雜著魔幻感的美食新滋味。而今咖哩香腸這道德國國民美食，依然廣受歡迎，或許還深藏著更多謎樣的情愫或神秘況味。
各界媒體好評
精選「這個女人用一段（揉合了拘禁、謊言意象的）愛情記憶，意外地兌換成了如今德國民間夢幻小吃『咖哩香腸』之發明。這個小說的結尾讓我熱淚盈眶。」——駱以軍
「這是一個，簡要來說，很不尋常且極動人的故事……富麗奇想的色彩，結合了想像與現實，可說是既甜美又嗆辣，總在始終有威脅逼臨的險惡中，又一如自鄰近街區誕生的童話。」——《法蘭克福匯報》（FAZ）
「巧妙精煉的敘述！」——《時代周報》（Die Zeit）
網路熱銷商品超值推薦「極其出色、讀來興味十足的文學藝術之作！」——《星期》雜誌（Die Woche）
商品訊息簡述:
作者： 烏韋‧提姆
新功能介紹- 原文作者： Uwe Timm
- 譯者： 劉燈
- 出版社：台灣商務
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
幼兒園女童背部 遭師毆打瘀青傷痕累累
新北市一間幼兒園疑似虐童，家長上網爆料，唸大班的女兒因為在座位上訂正數學，不願離開座位去上音樂課被老師徒手打背部，造成好幾塊瘀青，家長帶小孩驗傷提告，也有家長加碼爆料，施暴的女老師已經不是第一次動手，教育局表示，已經解聘老師，而園方則出面鞠躬道歉！
大班女童，背部青一塊、紫一塊，做父母的替女兒洗澡才發現小孩疑似在幼兒園，遭到一名林姓老師不當管教，家長匿名上網爆料，5月17日時因為孩子堅持在座位訂正數學，不願離開座位去上音樂課，就被老師用手打成這樣！儘管老師承認並下跪道歉，但家長還是帶小孩驗傷報警。
其他家長：「聽到消息，其他家長團購人氣產品團購熱門產品也很擔心，對此園方主管出面，三度鞠躬道歉。」
但還是有其他家長上網爆料，這回施暴的林姓女老師，去年在107年6月捏傷一名中班孩童左胸部、下巴，而且過兩個月小孩的右胸又被捏到有4.5公分的瘀青，可是園長卻要家長轉去另一班老師教，原因是幼兒園請不到老師。
事發幼兒園主管(非當事人)vs.記者陳韻涵：「不清楚。」
教育局副局長：「本局針對不當管教事件零容忍，該助理教保員已於5月18日解聘，另本局依據兒權法最高裁罰30萬元並公布其姓名，且通報全國不適任教保服務人員系統，移請司法調查。」
除了嚴懲該名教師，針對幼兒園延遲通報立即裁罰3萬元，可是看看這一張又一張小小身軀，卻佈滿瘀青痕跡，恐怕已經留下難以抹去的陰影。
金針菇營養超豐富，但「這顏色」吃了會呼吸困難
封面圖片來源：Kaiskynet Studio ／ shutterstock
每日健康／綜合編譯 林宏軒
金針菇主要營養素
與其他菇類一樣，金針菇是低熱量蛋白質和復合碳水化合物的來源。根據美國農業部的說法，1杯金針菇（約2.3盎司）提供約24卡路里，1.7克蛋白質和5克碳水化合物。 金針菇幾乎不含脂肪和糖。
金針菇維生素和礦物質
權威醫學網站《livestrong》指出，菇類通常富含B群維生素，而金針菇也不例外。他們特別富含菸鹼酸，每1杯金針菇提供23％的每天所需維生素。根據美國農業部的數據，你還可以獲得硫胺素、泛酸、核黃素和葉酸。雖然菇類的維生素比礦物質多很多，但每份新鮮的金針菇仍然提供每份鉀和磷的每日需求量的7％，加上部分的鐵，銅，鋅和硒。
金針菇有益的植物化學物質
金針菇的營養價值通過其有益的植物化學物質進一步增加，包括幾種有效的抗氧化劑化合物。一杯原始的金針菇提供近2克，大約每日所需的膳食纖維的的7％。 金針菇含有大量的β-葡聚醣，這種可溶性纖維在降低高膽固醇方面特別有效。
不要買太白的金針菇？
日前《每日健康》訪問陳彥甫營養師表示，一般來說，正常的金針菇是呈黃褐色，顏色太白的金針菇則是加了二氧化硫做漂白處理，二氧化硫一旦食用過多，容易出現呼吸困難的症狀。
金針菇飲食宜忌
由於金針菇的鉀含量高，腎臟功能不佳者，勿過量食用。
生的金針菇含有秋水仙鹼，食用後容易刺激腸道及呼吸道黏膜，會出現嘔吐、 腹瀉、腹痛等症狀，一定要煮熟後，將秋水仙鹼破壞掉才能食用。
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