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作者： 農業藥物毒物試驗所
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
甜到生病！「純果汁」喝多恐增早死風險 比汽水還糟
許多民眾都認為，市面上的混合果汁大多添加香料，要選就選100%純果汁，不過美國1項刊登於《美國醫學會學術期刊》(Journal of the American Medical Association，JAMA)研究指出，要是喝太多果汁，即使是純天然，依然會提高早死風險，甚至比飲用汽水更可怕。
據愛爾蘭《獨立報》報導，美國埃默里大學(Emory University)和康奈爾大學(Cornell University)共同研究發現，純果汁提供給人體的糖分其實與含糖飲料差不多。研究員以問卷調查1.3萬人飲用含糖飲料及純果汁的習慣，經過6年追蹤，當中有1000人死亡，而168人死於冠狀動脈疾病。
參加者平均1天從含糖飲料攝取8.4%所需熱量，純果汁為4%，研究員發現，若將1天攝取熱量的1成歸為「大量飲用」，屬於大量飲用者如果每多喝2018熱門產品2018熱銷產品360毫升含糖飲料，死於「任何原因」的風險將增加11%，然而多喝360毫升的純果汁，風險則增加24%。
「過量飲用純果汁也會增加早死風險，甚至比飲用汽水更可怕。」英國雷丁大學營養及健康學系副教授庫恩勒(Dr Gunter Kuhnle)解釋，不少人覺得純果汁比飲料更健康，事實上純果汁除了提供維他命、纖維外，含糖量其實相當高，建議每天飲用量別超過150毫升，才不會對身體造成負擔，增加早死風險。
美國小兒科學會(AAP)及美國政府公布的「美國人飲食指南」建議，1至6歲幼童每日的果汁攝取量限於170毫升；7歲以上兒童、青少年與成人則不應超過約227毫升。也有營養學家指出，比起「飲用」更應注重「使用果汁」，由於果汁含有維生素和礦物質，少量的純果汁能夠產生汽水所沒有的效益。
實習編輯／陳冠宇
顏值變市值 大陸網紅第一股「如涵」美上市
大陸網紅經濟，進入新里程碑，以簽約、培養一票網紅，藉由這些網紅從事電商銷售，來賺取收入，號稱「大陸網紅第一股」的如涵控股，4月3日在美國納斯達克上市。如涵旗下有113名網紅，其中三位頂級網紅之一，張大奕是公司第2大股東，微博粉絲超過千萬，另外兩位「大金」和「管阿姨」，粉絲數分別為408萬、238萬。公司靠著這些頂級網紅賣貨，去年營收達人民幣9.5億；但由於多數正在培養的網紅都還默默無名，導致經營壓力大，去年虧損近人民幣9千萬。這些數據，直接影響到投資人下單意願，如涵在美上市首日，股價就大跌，重挫37.2%到7.85美元。如涵控股行銷總監 張大奕：「小邋遢，真呀真邋遢，邋遢大王就是他，沒人喜歡他。」手機就在前方，唱歌賣衣服，大陸網紅直播銷售商品，創造巨大收益，現在這股網紅經濟，更進軍美國資本市場。打著大陸「網紅第一股」的如涵控股，4月3日在美國那斯達克上市，開盤價11.5美元，發行1000萬股美國存託憑證，集資1.25億美元；如涵主要經營模式，是簽約、培養一票網紅，藉由這些網紅從事電商銷售，來獲得收入，而旗下金雞母，也是公司第二大股東兼任行銷總監，大陸名號響噹噹的頭號網紅「張大奕」。如涵控股行銷總監 張大奕：「我是宇宙無敵美少女腔調，紅人，我不是紅人，不是紅人。」有著甜美外表的張大奕，1987年出生，原本單純只是位模特兒，2014年和如涵合作開了間淘寶店，藉著網紅身分賣女裝，沒想到這一賣，讓她有了「大陸第一號網紅」的驚人成績。主持人：「微博最佳時尚紅人，張大奕，恭喜！張大奕是知名廣告模特演員、銷售女王，曾創下互聯網電商的銷售神話，擁有與時尚品牌比肩的巨大影響力。」微博超過1千萬粉絲的張大奕，首次在淘寶直播觀看人數就超過41.3萬人，2個小時賣貨人民幣2千萬，更連續兩年，蟬聯淘寶雙11單日成交額最快破億的網紅店鋪。攝影師：「準備，好！太厲害了。」目前張大奕除了經營自己網購人氣產品限時產品的淘寶店外，也幫如涵挑選簽約和培養新的網紅一起加入，截至2018年底，如涵共有113名網紅，依照粉絲和個人表現分為頂級、成長和新興3種等級。如涵控股行銷總監 張大奕：「我之前是做模特兒的，那我以前八年都是別人挑選我，就是這個角色的一個互轉，是比較特別的，因為我覺得以前是別人挑選我，然後現在是我挑選別人。」包括張大奕自己在內，如涵三大網紅，還有「大金」和「管阿姨」，微博粉絲分別為408萬人和238萬人。雖然頂級網紅，支撐了公司營收，但大多數默默無名正在等待粉絲青睞的網紅，卻成了公司隱憂。互聯網行業專家 包冉：「因為我的旗下不單單只是養一位張大奕，我還要培養第二位、第三位、第十位張大奕，這時候你有沒有這種網紅的生產能力，這個我估計非常之難。」根據如涵招股書顯示，2018年公司營收為人民幣9.5億元，年增64%，電商業務是主要營收來源，占比高達96.3%；不過龐大的網紅經營成本，使得公司虧損近人民幣9千萬，比2017年多出一倍，能不能培養出新的賺錢網紅，是投資人下單關鍵。如涵控股行銷總監 張大奕：「是完全有機會的，因為其實是這樣子的，因為每一個時代，它會有每個時代就是出來的網紅，其實你會發現不同時代，它根據不同的這個社交媒體、工具，會產生它所需要的內容，和所需要的網紅，所以其實肯定會有非常多非常多的張大奕出現。」儘管如涵有信心，但上市首日表現相當慘烈，盤中最大跌幅達到38%，收盤股價重挫37.2%到7.85美元，市值為6.49億美元。大陸網紅經濟，要把顏值轉化成為市值，還需要經過市場的長期考驗。
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