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作者： 古希人、劉威士、徐仁勳編
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道，有的華麗轉身，有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化：「茶餐廳」。根據統計，香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」，市場規模達到「350億港幣」！然而，這幾年，不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳，不堪「租金」狂漲，有的老店吹熄燈號，有的被「集團式連鎖店」給取代，讓饕客惋惜不已。
TVBS記者黃荷婷：「茶餐廳是香港特有的飲食文化，在香港你要怎麼分辨，它是不是老店呢？其實可以從它的空間來看，早期因為樓層挑高，除了一樓座位以外，還有樓上雅座，但現在呢，像這樣的茶餐廳真的是越來越少了，香港人自己都說，是關一家就少一家。」
新華茶餐廳第三代負責人柯小姐：「以前的茶餐廳都是這樣的，因為樓底高，就可以批准你可以有個閣樓，現在就不可以，現在樓底沒有那麼高的，一些新樓沒有那麼高。」
閣樓雅座，用現在的說法，就是挑高樓中樓。在那個年代的香港，茶餐廳樓底高，可以加蓋閣樓，懷舊裝潢，記錄老店歷史。
光是蛋塔，一天就能賣出上千個，老店靠老師傅維持老味道，特餐沙嗲牛肉麵也很受歡迎，而且價格比起其他茶餐廳，便宜將近十塊港幣，之所以這麼佛心，因為店是自己的，能省下租金，然而很多歷史久遠的茶餐廳被香港高租金逼退。
顧客圍繞點心車挑港點，是有92年歷史的蓮香樓，一直保有的傳統場景，因為租用大樓被財團收購，租約又到期，第三代接班人宣布今年二月結業。
傳統老店口袋不夠深，集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場，海底撈、喜茶這些網友超推網路熱賣產品網紅餐飲店，帶著大陸潮流文化走進香港，逐漸改變了香港民眾的飲食習慣，搶食傳統老店客源。
超商遇七爺八爺…收銀機多「1疊冥紙」 他見監視器嚇傻
1名女網友日前在臉書分享1段奇特經歷，她表示自己老公是1名超商店長，某日因值大夜班的員工沒來，老公只好親自下去接班，當天約凌晨2點左右，突然有「一黑一白」2位客人進來表示想要買菸，但結帳完卻留下菸消失無蹤，事後老公調監視器，竟驚見自己那段時間的畫面，都是對著「空氣」結帳！原PO本月14日在臉書社團「靈異公社」發文，透露事情發生於2015年，當時老公在超商擔任店長，某日替員工上大夜班時，突然遇到「一黑一白」2位客人進店，其中1人面無表情地表示，想要「1包濃七星(菸品名)」，老公便照流程收錢結帳，結完帳則轉身繼續點貨。詭異的是，正常客人離開店裡時都會到「叮咚聲」，但原PO老公當時卻沒聽到任何聲音，隨後轉身一看，赫然發現櫃檯留著1包菸，原PO表示，隔天老公點鈔時，發現收銀機裡多了1疊「冥紙」，嚇得趕緊調監視器查看，才驚見自己那段時間的畫面，「是對著空氣拿菸結帳、開收銀機，而菸在空中停留1秒，便緩緩地放在桌上」。原PO認為，老公當天凌晨應是遇到「七爺八爺」。對此，不少網友看完紛紛表示，「好神奇」、「我看完起雞春節送禮推薦人氣商品排行榜皮疙瘩」、「原來七爺八爺抽七星」、「那菸還有味道嗎？會不會跟潮化一樣難抽」，不過也有人質疑「業配嫌疑很重喔！」另外，還有人好奇那疊冥紙的後續，原PO則回覆「處理掉了」。
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