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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。
顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」
這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼:下殺送禮「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」
該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。
硬闖櫃台點餐被勸離 陸女拍桌吐痰:我們國家就是這風格
一名女網友23日到饒河夜市買仙草冰吃,赫然發現一名疑似大陸籍的女子跑進櫃台向老闆娘點餐,但老闆看到後立刻請她出去,其中可能夾雜台語。該名陸籍女子被規勸後疑似心生不滿,怪對方講方言欺負她聽不懂,接著又怪老闆口氣不好,甚至還拍桌大罵吐痰,最後被老闆請她離開,但她堅持不走,老闆報警處理。該名女網友在臉書社團「爆料公社」發文提到,「去吃個仙草冰還有戲看呢!強國還有這種人,台灣人還是靠大陸才有飯吃嗎?長見識了!」女網友提到,當時她去買仙草冰時,這名大陸籍女士突然跑進櫃台內老闆娘點餐,老闆見狀立刻請對方出來。可能在講話過程中摻雜台語,她也向該名陸籍女子解釋,「這是櫃台不能進去的,麻煩您出來點餐。」沒想到對方聽完卻毫不配合。該名陸籍女子開始生氣,先是稱老闆講方言欺負她聽不懂,又怪說對方說話口氣不好,即便期間好言相勸她好幾次,但陸籍女子就是堅持站在櫃台內點餐。這下老闆真的口氣不好了,生氣地對她說「不做妳生意了,請妳離開」,但對方就是堅持不肯離開。不料陸籍女子仍堅持不走,甚至還隨地吐痰,更嗆聲「我們國家就是這種風格」,老闆一聽則反嗆「我們國家吐痰要罰錢,我們是有教育的」。這下老闆娘也說話了,「我們這裡都有錄影機的,都有證據不會騙人」,這時陸籍女子慢慢退到攝影機後面,堅持不走繼續吵,最後老闆報警處理。直到警察到場,陸籍女子才願意離開。看到這整個過程,網友們紛紛痛活動商品介紹斥該名女子的行徑,直呼「沒讀書兼沒水準還沒衛生」、「隨地亂吐痰還理直氣壯」;更有人不客氣地說「如果是我早就扁她了!老闆修養還算是好」;事後這段影片也被「館長」陳之漢轉貼到自己的臉書,甚至留言感嘆「當有一天統一了,台灣人只能求施捨當奴才。」看不到影片請點此
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