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下面附上一則新聞讓大家了解時事
猛嗑水果爆肥！熟女「10根玉米筍」減肥法 狂鏟7公斤
一名34歲熟女，小時候被家人灌食紅蘿蔔，對蔬菜有陰影，從此餐餐改吃水果，讓身高僅155公分的她，往橫向發展，體重飆破83公斤，所幸經營養師推薦「玉米筍」減肥法，一餐吃10至20根，搭配飲食調整，短短3個月內就成功鏟肉7公斤。
根據《ETtoday新聞雲》報導，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎分享收治案，一名34歲女性，不吃蔬菜，愛吃肉、餐餐吃一大盤水果，豐富的果糖不只讓155公分的她，體重飆到83公斤，各項指標如三酸甘油脂、膽固醇通通超標，甚至罹患嚴重便秘「一個禮拜只大一次」。
所幸經趙函穎推薦下，一餐吃10至20根玉米筍，約為兩拳蔬菜量，再搭配喝水、以豆漿及其他蛋白質取代肉類、白飯換做地瓜等飲食調整，3個月成功瘦到76公斤，效果相當不錯。
趙函穎指出，玉米筍的營養價值與玉米大不同，玉米的醣類含量高，營養學上屬於「澱粉類」；反觀玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都遠低於玉米，歸類「蔬菜類」，一根玉米筍大約10公克，10根即為100公克，其中含有的糖質總量僅3.6克，膳食纖維3.6公克，是減重時不可或缺的夥伴。
此外玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸，其中豐富的鈣質和維生素C還能預防骨質疏鬆；另外，玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。
不過痛風患者則要特別小心，因為玉米筍的普林含量較高，不宜攝限時下殺取太多，且玉米筍還有利尿效果，尿失禁患者也不能多吃，以免吃多反傷身。
雪花冰紛「北上」插旗 前進馬來西亞、澳洲
台灣零售通路的冰品市場規模，每年超過48億元。這陣子，中南部的雪花冰店家，不只一家北上插旗，他網購人氣產品限定折扣價們為了打出知名度後，前進國際！像是台南的雪花冰，到台北東區開店，下一步就拓展到馬來西亞，而台中知名的怪物冰，也來台北插旗，接著這個月也在澳洲開分店，成為冰品界「貨出的去、錢進的來，讓品牌發財」的案例。記者陳韻涵：「全球市占路超過百分之三十的雪花冰，原料工廠首度曝光，而他們現在不僅提供背後這些原料，現在也要挑戰實體店面市場。」揀選新鮮草莓，果汁機打勻，雪花冰的綿密口感，冰磚得控制在零下-40度。雪花冰品牌總經理洪光珠：「因為它必須凍在這個，-40度的這個溫度裡面，才能夠刨出漂亮的雪花冰，那一般雪花冰來講，他們頂多冰在-25度C，再低溫他們就刨不出雪花冰了。」四種顏色層層疊疊，從雪花冰原料商，轉型變成品牌。記者陳韻涵：「在台南立足20年的雪花冰品牌，不僅去年打造為二代店之外，而在台北也要進軍市場(目的)是為了打造知名度，這個模式有不少雪花冰品牌仿效，而下一步他們就是要前往國際。」馬來西亞人排隊，搶吃台灣來的雪花冰，斥資600萬派幹部到當地開店，央廚設備也得整套轉移。雪花冰品牌總經理洪光珠：「馬來西亞設置，那我們最近來講，就是說這一個，也有日本這樣的一個(開店)諮詢。」民眾：「就像在國外其實也會有，我們台灣的滷肉飯，甚至是珍珠奶茶，其實雪花冰一直沒有被大家注意到。」謹慎布局光是研發，就花了兩年。雪花冰品牌總經理洪光珠：「所有的口味來講，一直的嘗試這樣子，所以說這樣子，真的難以計算，(實驗的冰磚)這樣的數量有多少。」曾在零售批發界20年，2002年成立寒天凍飲，逐步發展雪花冰「冰磚」外銷全球5大洲30多個國家，同樣紅到海外的雪花冰還有這家。從台中發跡的怪物冰，台北分店，下午有七成，都是慕名而來的日本人！日本觀光客：「這是抹茶口味冰淇淋。」日本觀光客：「大阪難波有一家冰淇淋店，也有一款冰淇淋店，就是像這樣圓圓的。」同樣先來台北，3月初，也已經進軍澳洲！雪花冰品牌副店長張瀚文：「(澳洲)緯度來講它比較偏南，所以它熱它那邊普遍溫度會比較熱，另一方面是希望，以華人市場做個優先(選擇)。」雪花冰漸漸打開知名度，國內每年有超過48億冰品市場，現在這塊餅南部.中部品牌都要擴大到海外，不約而同把台北當跳板再走往國際。
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