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作者： 曹振聲/編著
新功能介紹- 出版社：五南
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海天一色絕景吸客 天空盪鞦遷、看海泡湯美呆
日本靜岡縣熱海餐廳搶錢出熱銷商品超實用奇招，靠大自然美景來吸睛聚焦，溫泉飯店打造站立式溫泉，海天連成一線，美景超療癒，有的則是能在藍天碧海下盪鞦遷，還有一家擁有無敵海景的餐廳，一天有500人上門，店內木頭建築，還是由日本建築大師隈研吾操刀。
記者：「請看看，藍天碧海，眼前相當寬廣。」
日本夏天度假勝地靜岡縣熱海，藍天碧海下的絕美景色，讓這裡不只夏天，一年四季都有遊客湧入。
而這裡有家餐廳，現在更是遊客打卡朝聖熱點，堪稱海景第一排的戶外座位區，能眺望無敵海景，吸引一天近五百人造訪。
遊客：「可以喝咖啡又有美景，讓人相當享受，很美可以打卡。」
除了能感受大自然景色，重點是餐廳這個，用1500根木頭搭建的氣派木製裝潢，可是出自日本建築大師隈研吾之手，而且餐點也不馬虎。
再看看這大排長龍景像，就不難想像，可能有超過一半以上的遊客，是衝著這個而來。
遊客：「好美啊。」
能盡情擁抱大自然，藍天碧海下，絕無僅有的盪鞦遷果然厲害。
再來到靜岡縣熱海市內的商店街，這家屋頂餐廳，也不是蓋的，看看這個招牌人氣套餐，用奶油煎煮切塊培根，再倒入蛋添加風味，還有金目鯛套餐秀色可餐，而熱海市另一端，飯店內商店街裡，竟然還有這樣的絕美景像。
記者：「哇啊好厲害，這個看得到，大海和溫泉合而為一的樣貌。」
這個絕無僅有的站立式溫泉，寬25公尺深1.1公尺，就正對著大海，海天一色景像，光看就被療癒了。
遊客：「（溫泉）真的是大海合而一體了。」
記者：「請看看，美味的料理像這樣排成一列。」
不僅能一邊大啖美食，還能眺望無敵海景，真的是人生一大享受。
遊客：「能邊欣賞景色邊用餐，美味和景色取得絕佳平衡。」
日本業者搶錢出奇招，用大自然的絕美風景，吸引顧客上門，創造雙贏。
資生堂最大研究中心 開放實驗室拚創新
傳統日本企業走出舊思維，學習歐美科技公司，在研發上，打開大門與各界共同激盪腦力，尋求創新！日本化妝品大廠資生堂，在橫濱開設公司史上最大化妝品研究中心，但沒有維安森嚴的把守秘密，而是開放共同研究實驗室，與大學學者、創投公司和材品製造商一起研發；並將以往嚴肅的會議室，搭起帳篷和兒童遊戲設施，讓研究員在自由開放的氣氛中開會，也增加留住好人才暢銷排行經典商品的機率。寬敞的室內空間中，出現露營用的大帳篷，坐在裏頭的是一個個穿白大褂的研究員，這是日本化妝品大廠資生堂新建設的研究中心，設計出有別於傳統的開放式研究所。NHK主播：「這個設施的概念是開放式研究所，傳統的研究設施，為了維安禁止外人進入，但在這裡，你可以和零售商及其他業務合作夥伴，進行意見交換。」另一頭在兒童攀爬的立體方格鐵架裡，也有一群研究員們在開會，整個像遊戲場一樣的空間，打破上司下屬的關係，受到好評。資生堂社長 魚谷雅彥：「研究開發的人自己也會有樂趣，心想這樣的商品如果做出來的話，客人也會喜歡，創造出偉大的夢想，這是一份有趣的工作。」資生堂耗資400億，在大樓林立的「橫濱港未來」開發區，打造企業有史以來最大研究所(資生堂全球創新中心ＧＩＣ)，從地下一樓開始總共17層，面積達5萬6000平方公尺(=16,940坪)，1到2樓開放式交流區，突破日本企業閉門造車的研究開發模式，與來自大學或原料製造商及創投公司，交換意見或進行研究合作，透過open inovation的概念，讓以往躲在實驗室裡的研究人員也加入商務會議，了解市面上最新趨勢及需求。資生堂社長 魚谷雅彥：「通過相互討論，發展出新的想法，創造出前所未有的商業模式，發展出商品或是服務，最終一定都會連結到一起。」在諾大的空間中也當然設置商品區，但這裡不像一般專櫃，單單銷售一般成品，而是由研究員們當場進行肌膚檢測，客製化最適用的護膚商品，其中另一個目的，其實是藉機收集詳細肌膚數據，作為未來開發產品的參考。資生堂社長 魚谷雅彥：「科技、數位化、人工智慧，正在改變世界上每個人的生活，(關於共同研究)目前我們公司，還有一些沒有累積的經驗，不只是和化妝品有關的部分。」研究對企業來說是新商品的源頭，目前經費佔資生堂營業額的3%，為提升競爭力，未來將增加到4%，並向全球招募1200名研究員，積極開發未來主力商品。資生堂社長 魚谷雅彥：「這裡將成為向世界傳送令人興奮的事物的據點。」同樣要讓顧客體驗全新概念的，還有日本無印良品，在國內開設第一間飯店，79間客房用的床舖、家具、拖鞋、牙刷等用品，都是自家品牌，並提供平板，控制電燈、空調和窗簾的開關，趕在東京奧運前一年，在銀座開設大規模複合式旗艦店，也是為了吸引那些還沒有聽過這個牌子的世界觀光客，認識品牌、增加知名度。良品計畫事業部長 生明弘好：「無印良品還沒去開店的國家，在全球還有很多地方，我們希望讓那些國家，透過訪問日本感受到商品的魅力。」良品計畫開設飯店在日本是頭一遭，之前在中國大陸已經開了兩間；亞洲市場目前依舊是這個品牌的重要據點，營業額也持續增長中。
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