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商品訊息簡述:
作者： Cengel
新功能介紹- 出版社：新月
新功能介紹 - 出版日期：2000/04/01
- 語言：英文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
海鮮奪命！她吃海螺染這菌 8小時內器官衰竭亡
吃海鮮吃到喪命！大陸福建泉州一名50多歲的婦人，上個月因下肢異常腫脹，緊急送往醫院後，在短短10小時內病情劇烈惡化，最後因多重器官衰竭身亡。未料不到1個月，又有一名女子在吃了海螺後發生相同症狀，入院不到8小時就不治，最終檢查發現，2人都是感染了致死率極高的「海洋創傷孤菌」，且都因海鮮引起。
據泉州晚報報導，一名50多歲的婦女，上月底突然發生雙下肢腫脹且發熱症狀，緊急送往當地醫院治療，沒想到入院的短短10小時內病情急速惡化特賣哪裡買，最終因多重器官衰竭身亡。不到1個月的時間，該院又接獲一名女患者，同樣發生下肢腫脹感染，也在入院8小時內多重器官衰竭身亡。
檢查發現，2名死者，一位家中從事海產生意，另一位則是食用了海螺類的海鮮產品。醫師透露，透過2名死者的血液化驗，確認都感染了致死率極高的「海洋創傷孤菌」，由於病程發展太過迅速，仍無法挽回寶貴性命。
泉州市第一醫院重症醫學科副主任林天來指出，海洋創傷弧菌也稱海洋弧菌，是種在海岸環境自由生長的細菌，人類通常經由食用或被刺傷感染，一旦染上，病情發展就極為快速，患者因休克入院48小時內，就會因多重器官衰竭身亡，夏天更是好發時段。
其中吃生食或未經煮熟的貝甲類海產特別容易，一旦引起蜂窩性組織炎和膿毒症，死亡率就會高達50%以上。另外，被海產刺傷皮膚也會引發感染，細菌透過皮膚進到體內，便會快速傳播，導致壞死性筋膜炎、肌膜炎等，進而變成膿毒症。
先前就曾有釣客因被小魚刺傷而感染，還有一位南韓大叔，因食用生魚片而染上海洋孤菌。林天來表示，該菌原本就存在於海洋環境中，一般人只要免疫系統沒問題，基本上不易感染，但一旦染上後果不堪設想。
提醒民眾，到海邊戲水要做好保護措施，身上有傷口的人不要下水，處理海鮮時也務必戴上手套，另外，海鮮最好都煮熟再吃，因高溫能殺死海洋孤菌，確保食用安全。
走入時空隧道！ 老宅「懷舊」夯賣火鍋燒肉
老宅古厝改造的用餐環境正夯!台中市中區有一間燒肉店，建物在1920年代就有了，撐過二戰砲火攻擊，經過翻修保有「日閩風」的原貌，餐廳每個轉角都透出濃濃懷舊氣息，另外還有一間麻辣火鍋店，也是走「復古風」，從外觀到內部裝潢，都像是把大陸四川的古厝搬移過來，用餐民眾說，坐在裡頭吃鍋，有一種「走入時空隧道」的錯覺。街頭店家看過去，就屬這棟雙拼磚房，最引人注目，三層樓牆面，貼滿青磚，再配上百年木製大門，跟屋頂漢瓦，飄出一陣古色古香氣息，不只外觀別緻，走進木門，原來這是一間麻辣火鍋店，用餐空間、別有洞天，用老窗花當隔間，紅燈籠取代日光燈，不用沙發，改用木製桌椅，就像隔絕了現代，進入時空隧道。麻辣鍋業者陳先生：「現代人吃飯有時候不會只在乎盤中之物，他們可能會希望有一點點不一樣的氛圍，然後同時可以吃飯，又可以享受文化的特色。他就是這間店老闆，青年創業才26歲，嗅出現代消好康平台好康報報費習慣，用餐結合景點，加上自己的喜好，選了空了20年的老宅、進行修復。用餐民眾：「真的有體驗到道地四川人在吃辣的感覺。」另一間同樣也是古色古香，賣的是燒肉，這是在台中市中區，經過二次大戰之後，在炮火摧殘下，還保留的相當完整的老房子，最大特色，就是這座天井，能透出自然光線，台中市兩間老宅餐廳，一邊是西元1920年的建物，前身是中藥房，走日閔風。另一間在1961年完工，曾經是舶來品買賣據點，中國風，透出濃濃懷舊感，餐廳業者認為，復古似乎取代了工業風，為了更有看頭，不惜大手筆整修，除了引客上門，另一方面也保存了老宅歷史。
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