【優惠專區】Poverty in the Midst of Affluence：How Hong Kong Mismanaged Its Prosperity~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: Hong Kong is among the richest cities in the world. Yet over the past 15 years, living conditions for the average family have deteriorated despite a robust economy, ample budget surpluses and record labour productivity. Successive governments have been reluctant to invest in services for the elderly, the disabled, the long-term sick, and the poor, while education has become more elitist. The political system has helped to entrench a mistaken consensus that social spending is a threat to financial stab流行ility and economic prosperity. In this trenchant attack on government mismanagement, Leo Goodstadt traces how officials have created a ‘new poverty’ in Hong Kong and argues that their misguided policies are both a legacy of the colonial era and a deliberate choice by modern governments, and not the result of economic crises. This provocative book will be essential reading for anyone wishing to understand why poverty returned to Hong Kong in this century.熱銷暢銷商品大力推薦限定商品網購達人熱賣商品下殺a哪裡買>優惠專區
商品訊息簡述:
作者： Leo F. Goodstadt
新功能介紹- 出版社：香港大學出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/09/01
- 語言：英文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
和牛促銷！火鍋、壽喜燒 1元加點PK贈餐券
高檔的和牛料理，為了拚促銷，紛推新吃法，或是母親節優惠。有壽喜燒搭上棉花糖入鍋，讓客人有得吃也有得嘗試，還可以1元加點價值上千元的，澳洲和牛。此外也有高檔A5和牛吃到飽，祭出4人同行，贈送等值餐券，下回可免費再吃一頓。
來壽喜燒餐廳，客人手拿竹棒，自製棉花糖，這一大球,可不是飯後甜點，而是準備，直接放進鍋中。
店員：「稍後幫你涮個肉品，是日本A4、紐約客肉片。」
趁棉花糖融化前，放上A4和牛肉片，淋上壽喜燒醬汁，和牛搭上棉花糖，新吃法相當新鮮。
民眾：「壽喜燒醬汁裡面，是沒有糖的，所以就是鍋子裡面，甜份都是來自棉花糖。」
民眾：「可以換和服會有人幫你穿，就是很方便。」
客人還能現場選擇，價值上萬元和服，味覺，視覺都是享受，搶攻平日商機，五月祭出1元加點，澳洲9+和牛板建。
店員：「加熱的時候，從邊邊角角，拉起來。」
另一家也在信義區，往外就能網購人氣產品團購熱門產品看見101的高檔火鍋,號稱全台唯一日本A5和牛吃到飽，還細分內臀肉，外臀肉跟三叉肉，十多種肉品，不怕你吃。
民眾：「因為我本身不太敢吃太生的，但這個煮起來，我真的覺得味道還不錯，很好吃。」
民眾：「這次母親節，可以慰勞他，帶她來吃日本高級A5和牛。」
客人趁五月帶媽媽來品嚐，餐廳搶攻母親節促銷，4人同行就贈送等值餐券一張，號稱年度優惠，只有一檔。
業者黃怡倫：「我們這邊是日本A5頂級和牛，提供的是宮崎牛、近江牛，而近江牛，是日本三大和牛之一。」
而主打個人火鍋的「這一小鍋」，肉片、海鮮並不少，即將插旗中山區百貨，第一波拍照打卡「享有第二鍋半價」，7日到16日，則祭出半價加購雙倍肉，高檔火鍋紛推促銷，盼能吸引愛吃鍋的饕客上門。
量身打造！份量減、推獨家菜 南餐飲北漂展店
不少南部的餐飲品牌，北上展店，而且有先做好調查，發現台北消費者，每道菜份量大概4到6人份，不像南部喜歡澎派，甚至在台北的店面裝潢，都特別講究，甚至推出台北限定菜色，但有些餐點北漂，因為反應店租跟裝潢，價格也貴10到20元。記者vs.餐廳師傅：「這什麼龍蝦，波士頓龍蝦。」從加拿大進口的龍蝦，客人點餐，師傅現撈活蝦料理，送進蒸籠8分鐘。龍蝦出爐，擺在剛燙好的米粉上，再淋高湯，高雄起家的企業，進軍信義區百貨，開新的餐飲品牌。還有這道脆皮雞，前一天燙到七分熟，表層裹麥芽糖風乾，等到客人點餐，師傅再用熱油沖到全熟，業者北上開店，有事先做功課，鎖定25到45歲，信義區上班族做問卷，發現他們喜歡中式，而且希望等待期短，因此出餐縮短到15分鐘，甚至也推雙人套餐。餐飲業者張奎中：「南部的用餐份量比較大一點，針對這個部分我們在北部，有做份量上的調整，主要發燒好康省錢大作戰是針對4到6人份。」店員：「幫您上品味籠。」5道蒸籠小點，港式點心，從蝦餃、馬來糕，到剝開內餡湧出的流沙包，另一家高雄飲茶，北上插旗，推出北部才有的獨家菜色。」港式飲茶業者曾以昀：「南部人我們知道口味偏甜，什麼都要加一點點糖，其實跟北部人口味上就有很大差異，所以我們在試菜時就有做一些調整。」不過餐點價格比南部貴10到20元，因為店租貴，加上北部人更吃裝潢，有些食材也統一，從南部採購完再北送。除了往信義區，南部餐飲集團，也到大直百貨開港式料理，其中片皮鴨只有北部才賣，南臺灣餐飲品牌，紛紛北上佔領美食版圖，不只裝潢花千萬，分量跟菜色也得因地制宜。
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